วัฒนธรรมโอซาก้า: อาหาร ความสนุกสนาน และสถานบันเทิงยามค่ำคืน

โอซาก้าเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารข้างทางของญี่ปุ่น (รวมถึงเมืองฟุกุโอกะที่หลงใหลในอาหาร) และในประเทศญี่ปุ่น เมืองนี้มีชื่อเสียง – บางคนอาจกล่าวได้ว่าฉาวโฉ่! — สำหรับวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และมีชีวิตชีวา

อาหารอร่อยและไม่โอ้อวดเป็นสิ่งที่ดึงดูดผู้เดินทางเพื่อทำอาหารจำนวนมากให้มาที่โอซาก้า ผู้คนในเมืองนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความหลงใหลในการกินและดื่ม ซึ่งก่อให้เกิดสำนวนท้องถิ่นที่เป็นที่รู้จักกันดี kuidaore (“กินตัวเองเพื่อทำลาย”)

โอซาก้ามีโลกแห่งการทำอาหารที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยมีตั้งแต่อาหารจานโปรดในบรรยากาศสบายๆ เช่น ทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิริมถนน ไปจนถึงสถานประกอบการที่หรูหราและร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์

ถ้าคุณรักอาหาร โปรดอ่านคำแนะนำเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารน่ารับประทานในโอซาก้าก่อนการเดินทางของคุณ

ในขณะที่โอซาก้าเป็นที่ตั้งของร้านอาหารระดับไฮเอนด์ชั้นนำของญี่ปุ่น ส่วนหนึ่งของความสนุกคือการรับประทานอาหารและดื่มร่วมกับคนในท้องถิ่นที่ร้านอิซากายะที่อึกทึกครึกโครม ทาจิโนมิ (บาร์แบบยืน) และบาร์ค็อกเทลที่ซ่อนอยู่

นอกจากอาหารเลิศรสและสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่กระฉับกระเฉงแล้ว โอซาก้ายังเป็นบ้านของคนที่รักความสนุกสนานที่สุดในญี่ปุ่นอีกด้วย ไม่น่าแปลกใจเลยที่นักแสดงตลกชื่อดังของญี่ปุ่นหลายคนมาจากโอซาก้า และแฟนเบสบอลในท้องถิ่น (ของทีม Hanshin Tigers) ก็เป็นกลุ่มที่คลั่งไคล้และหลงใหลมากที่สุดในประเทศ

พลังงานนี้ยังจัดแสดงอย่างเต็มรูปแบบที่มัตสึริ (เทศกาล) มากมายของเมือง ซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดคืองานเท็นจินมัตสึริประจำปี ซึ่งจะจัดขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคม นอกจากการแต่งกายและพิธีการตามประเพณีที่สวยงามแล้ว เทศกาลอย่างเทนจินมัตสึริยังเป็นสถานที่ที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะร่วมสนุกสนานไปพร้อมกับชาวโอซาก้าในขณะที่พวกเขากินและดื่มโดยละทิ้งเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล

สิ่งที่ต้องทำในโอซาก้า

สถานที่ท่องเที่ยวในโอซาก้า เช่น ปราสาทโอซาก้า และ Universal Studios Japan เป็นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แต่ถ้าคุณเป็นเหมือนเรา อาหารมาก่อน!

เมื่อรวมโอซาก้าไว้ในแผนการเดินทางของญี่ปุ่น เรามักจะบอกผู้เดินทางว่าการเดินทางส่วนนี้จะไม่เกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยว และจะพูดถึงผู้คนและอาหารในเมืองมากขึ้น ดังที่กล่าวไปแล้วว่าเป็นเมืองที่มีความเป็นสากลและมีหลากหลายมิติพร้อมข้อเสนอมากมายให้เพลิดเพลิน

ต่อไปนี้คือบางส่วนของสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเห็นและทำในโอซาก้า:

ทัวร์ชิมอาหารโอซาก้าแบบส่วนตัว

หากคุณเป็นนักเดินทางที่กล้าหาญ คุณสามารถหาข้อมูล ค้นหาสถานที่ที่คุณคิดว่าดูดี (และดูเหมือนไม่มีรสนิยมดี) และมีประสบการณ์ดีๆ ด้วยตัวคุณเอง แต่มีข้อจำกัดบางประการในแนวทางนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่พูดหรืออ่านภาษาญี่ปุ่น

บางคนไม่เชื่อเรื่องทัวร์ แต่ไม่มีวิธีใดที่จะได้สัมผัสกับโลกแห่งอาหารและเครื่องดื่มที่โอ่อ่าของโอซาก้ามากกว่ากับคนในครัวที่สามารถพาคุณไปยังสถานที่ที่คุณไม่สามารถสัมผัสได้หากไม่มีเพื่อนหรือไกด์ท้องถิ่น

หากคุณจองทริปญี่ปุ่นกับเรา เราจะดูแลเรื่องนี้ให้คุณ รวมถึงมัคคุเทศก์ที่ผ่านการตรวจสอบ (เพื่อนและผู้เชี่ยวชาญในเครือข่ายญี่ปุ่นที่เหนียวแน่นของเรา) พร้อมเวลาว่างมากเท่าที่คุณต้องการ หากคุณจองทริปด้วยตัวเอง คุณควรจะสามารถหาไกด์ส่วนตัวที่ดีได้ หากคุณใช้เวลาในการค้นคว้าและสำรวจคุณภาพ

สำรวจย่านทันสมัยของ Horie, Shinsaibashi และ Amerika-mura

ถ้าคุณชอบเดินผ่านย่านที่มีเสน่ห์ ให้เริ่มต้นในย่าน Horie สุดฮิป ซึ่งเต็มไปด้วยร้านค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านบูติกที่มีสไตล์ และร้านกาแฟที่ดีที่สุดบางแห่งของเมือง

จากนั้นผจญภัยไปในย่าน Amerika-mura อันมีสีสัน (คำตอบของโอซาก้าสำหรับฮาราจูกุ) ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับร้านค้าวินเทจ คาเฟ่แพนเค้ก และดูผู้คนที่ดีที่สุดของเมือง

สิ้นสุดการเดินเล่นในย่านชินไซบาชิที่อยู่ติดกัน ซึ่งเป็นที่ตั้งของถนนช้อปปิ้งโชเทนไกที่ทอดยาวและมีชีวิตชีวา พร้อมด้วยร้านค้าแบรนด์ดังและห้างสรรพสินค้าชั้นนำมากมาย

ปิกนิกในสวนปราสาทโอซาก้า

ไม่มีความผิดต่อโอซาก้า แต่มีปราสาทที่น่าสนใจให้สำรวจมากกว่า (ฮิเมจิ, ฮิโกเนะ, มัตสึโมโตะ… รายการดำเนินต่อไป) พูดตามตรง ปราสาทโอซาก้านั้นสวยงามมากโดยเฉพาะจากภายนอก อย่างไรก็ตาม มันคือการสร้างใหม่ และถ้าจะพูดให้ถูกก็คือ ภายในของปราสาทก็ให้ความรู้สึกน่าเที่ยวทีเดียว

ดังนั้นแทนที่จะเข้าไป (และประสบกับความผิดหวัง) ให้ไปที่สวนสาธารณะที่สวยงามซึ่งมีปราสาทที่สวยงามตั้งอยู่ แล้วเตรียมเบนโตะและสาเกหรือคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นมาด้วย สำหรับการปิกนิกในญี่ปุ่น สถานที่ที่ดีที่สุดในการรับเสบียงที่มีคุณภาพมักจะอยู่ที่โถงอาหารเดปาจิกะของห้างสรรพสินค้าดีๆ ทุกแห่ง แต่ร้านคอนบินิก็ทำได้เช่นกัน

สำรวจถนนด้านข้างรอบๆ Dotonbori

โดทงโบริที่เต็มไปด้วยนีออนอาจเป็นถนนทำอาหารที่โด่งดังที่สุดในญี่ปุ่น (และเก๋ไก๋ที่สุด) และสำหรับนักเดินทางบางคนก็ไม่ควรพลาด หากคุณไม่ชอบสถานที่ท่องเที่ยว คุณจะไม่อยากอยู่ที่นี่นาน แต่โชคดีที่ย่านนัมบะที่อยู่รอบๆ เต็มไปด้วยอัญมณีล้ำค่า

คุณจะพบร้านค้าและแผงขายของในท้องถิ่นราคาถูกและร่าเริงที่เสิร์ฟทุกอย่างตั้งแต่ทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิ ไปจนถึงราเม็ง ยากิโทริ และอีกมากมาย

ติดตามบทความ / ข่าวสารเพิ่มเติม ได้ที่ : dfwdmc.com